ആൽക്കൈൽ പോളിഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കൈൽ പോളിഗ്ലൂക്കോസൈഡുകൾ മിശ്രിതങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നിരവധി രീതികളുണ്ട്. സംരക്ഷിത ഗ്രൂപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്റ്റീരിയോടാക്റ്റിക് സിന്തറ്റിക് റൂട്ടുകൾ (സംയുക്തങ്ങളെ വളരെ സെലക്ടീവ് ആക്കുന്നു) മുതൽ നോൺ-സെലക്ടീവ് സിന്തറ്റിക് റൂട്ടുകൾ (ഐസോമറുകൾ ഒളിഗോമറുകളുമായി കലർത്തുന്നു) വരെ വിവിധ സിന്തറ്റിക് രീതികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
വ്യാവസായിക തലത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഏതൊരു നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയും നിരവധി മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കണം. ഉചിതമായ ഗുണങ്ങളും സാമ്പത്തിക പ്രക്രിയകളും ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനം. പാർശ്വഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ മാലിന്യങ്ങളും ഉദ്‌വമനങ്ങളും കുറയ്ക്കൽ പോലുള്ള മറ്റ് വശങ്ങളുമുണ്ട്. ഉപയോഗിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ വഴക്കമുള്ളതായിരിക്കണം, അതുവഴി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രകടനവും ഗുണനിലവാര സവിശേഷതകളും വിപണി ആവശ്യകതകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കാൻ കഴിയും.
ആൽക്കൈൽ പോളിഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളുടെ വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിൽ, ഫിഷർ സിന്തസിസിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു പ്രക്രിയ വിജയകരമായിരുന്നു. ഏകദേശം 20 വർഷം മുമ്പ് അവയുടെ വികസനം ആരംഭിച്ച് കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ ത്വരിതഗതിയിലായി. ഈ കാലയളവിലെ വികസനം സിന്തസിസ് രീതി കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമവും ആത്യന്തികമായി വ്യാവസായിക ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് ആകർഷകവുമാക്കാൻ അനുവദിച്ചു. ഒപ്റ്റിമൈസേഷനുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഡോഡെക്കനോൾ/ടെട്രാഡെക്കനോൾ പോലുള്ള നീണ്ട ചെയിൻ ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഉപയോഗത്തിൽ.
(C12-14 -OH), ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരവും പ്രക്രിയാ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഫിഷർ സിന്തസിസിലെ ആധുനിക ഉൽ‌പാദന പ്ലാന്റ് അടിത്തറ കുറഞ്ഞ മാലിന്യ, പൂജ്യം ഉദ്‌വമന സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ആൾരൂപമാണ്. ഫിഷർ സിന്തസിസിന്റെ മറ്റൊരു നേട്ടം, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശരാശരി പോളിമറൈസേഷന്റെ അളവ് വിശാലമായ കൃത്യതയിലൂടെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. അതിനാൽ, ഹൈഡ്രോഫിലിസിറ്റി/ജല-ലയിക്കുന്നതുപോലുള്ള അനുബന്ധ ഗുണങ്ങൾ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ അടിത്തറയെ ഇനി അൺഹൈഡ്രസ് ഗ്ലൂക്കോസ് ബാധിക്കില്ല.
1. ആൽക്കൈൽ പോളിഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ
1.1 ഫാറ്റി ആൽക്കഹോൾ
പെട്രോകെമിക്കൽ ഫീഡ്‌സ്റ്റോക്കുകളിൽ നിന്നോ (സിന്തറ്റിക് ഫാറ്റി ആൽക്കഹോളുകൾ) അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പുകളും എണ്ണകളും (പ്രകൃതിദത്ത ഫാറ്റി ആൽക്കഹോളുകൾ) പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്തവും പുനരുപയോഗിക്കാവുന്നതുമായ വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നോ ഫാറ്റി ആൽക്കഹോളുകൾ ലഭിക്കും. തന്മാത്രയുടെ ഹൈഡ്രോഫോബിക് ഭാഗം സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് ആൽക്കൈൽ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളുടെ സമന്വയത്തിൽ ഫാറ്റി ആൽക്കഹോൾ മിശ്രിതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പും ഗ്രീസും (ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ്) ട്രാൻസ്‌എസ്റ്ററേഷൻ വഴിയും വേർതിരിക്കുന്നതിലൂടെയും അനുബന്ധ ഫാറ്റി ആസിഡ് മീഥൈൽ എസ്റ്റർ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും ഹൈഡ്രജനേറ്റ് ചെയ്തതിലൂടെയും പ്രകൃതിദത്ത ഫാറ്റി ആൽക്കഹോളുകൾ ലഭിച്ചു. ആവശ്യമായ ഫാറ്റി ആൽക്കഹോൾ ആൽക്കഹോൾ ആൽക്കഹോളിന്റെ നീളത്തെ ആശ്രയിച്ച്, പ്രധാന ചേരുവകൾ എണ്ണകളും കൊഴുപ്പുകളുമാണ്: C12-14 ശ്രേണിക്ക് തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പാം കേർണൽ എണ്ണ, C16-18 ഫാറ്റി ആൽക്കഹോളുകൾക്ക് ടാലോ, പാം അല്ലെങ്കിൽ റാപ്സീഡ് ഓയിൽ.
1.2 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉറവിടം
ആൽക്കൈൽ പോളിഗ്ലൈക്കോസൈഡ് തന്മാത്രയുടെ ഹൈഡ്രോഫിലിക് ഭാഗം ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.
മാക്രോമോളികുലാർ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും മോണോമർ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും സ്റ്റാർച്ചിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്
ധാന്യം, ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ആൽക്കൈൽ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പോളിമർ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ അന്നജത്തിന്റെയോ ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പിന്റെയോ കുറഞ്ഞ ഡീഗ്രഡേഷൻ അളവ് ഉൾപ്പെടുന്നു, അതേസമയം മോണോമർ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ അൺഹൈഡ്രസ് ഗ്ലൂക്കോസ്, മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് ഗ്ലൂക്കോസ് അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ഡീഗ്രേഡഡ് ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് പോലുള്ള ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ ഏത് രൂപവും ആകാം.
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിലയെ മാത്രമല്ല, ഉൽപാദനച്ചെലവിനെയും ബാധിക്കുന്നു.
സാധാരണയായി പറഞ്ഞാൽ, സ്റ്റാർച്ച്/ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ്/ഗ്ലൂക്കോസ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ്/ജലരഹിത ഗ്ലൂക്കോസ് എന്ന ക്രമത്തിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വില വർദ്ധിക്കുന്നു, അതേസമയം സസ്യ ഉപകരണങ്ങളുടെ ആവശ്യകതകളും അതിനാൽ ഉൽപാദനച്ചെലവും അതേ ക്രമത്തിൽ കുറയുന്നു. (ചിത്രം 1)