സർഫക്ടൻ്റ് ഒരു തരം സംയുക്തമാണ്. ഇതിന് രണ്ട് ദ്രാവകങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള, ഒരു വാതകത്തിനും ദ്രാവകത്തിനും ഇടയിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദ്രാവകത്തിനും ഖരത്തിനും ഇടയിലുള്ള ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, അതിൻ്റെ സ്വഭാവം ഡിറ്റർജൻ്റുകൾ, വെറ്റിംഗ് ഏജൻ്റുകൾ, എമൽസിഫയറുകൾ, ഫോമിംഗ് ഏജൻ്റുകൾ, ഡിസ്പേർസൻ്റ്സ് എന്നിങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാക്കുന്നു.

ഹൈഡ്രോഫിലിക്, ഹൈഡ്രോഫോബിക് ഗ്രൂപ്പുകളുള്ള ഓർഗാനിക് ആംഫിഫിലിക് തന്മാത്രകളാണ് സർഫാക്റ്റൻ്റുകൾ, സാധാരണയായി ആംഫിഫിലിക് ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ, ഹൈഡ്രോഫോബിക് ഗ്രൂപ്പുകളും ("വാലുകൾ"), ഹൈഡ്രോഫിലിക് ഗ്രൂപ്പുകളും ("തലകൾ") അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അവ ജൈവ ലായകങ്ങളിലും വെള്ളത്തിലും ലയിക്കുന്നു.

സർഫക്ടാൻ്റിൻ്റെ വർഗ്ഗീകരണം
(1) അയോണിക് സർഫക്ടൻ്റ്
(2) കാറ്റാനിക് സർഫക്ടൻ്റ്
(3) സ്വിറ്റേറിയോണിക് സർഫക്ടൻ്റ്
(4) നോണിയോണിക് സർഫക്ടൻ്റ്